Carlo di Pradis - Pinot Grigio ISONZO DOC 2019 0,75l

Kód: 332
Neohodnoceno
319 Kč / ks
Skladem
Dárkový box 1x 0,75l
Dřevěný dárkový box
Můžeme doručit do:
31.1.2022

Víno jemné slámově žluté barvy, v aroma můžeme najít tóny čerstvého i exotického ovoce, v chuti opět ovocné s tónem bílých broskví, lehčí, osvěžující, se šťavnatou kyselinou a delším minerálním závěrem, vhodný partner na každodenní pití

Typ vína: bílé víno
Styl: suché
Odrůda: Pinot Grigio
Ročník: 2019
Alkohol: 12,5%
Teplota servírování: 10 - 12°C
Objem: 0.75l
Země původu: Itálie
Oblast: Friuli

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinifikace bílého vína Pinot Grigio ISONZO DOC 2019 z vinařství Carlo di Pradis začíná sběrem kvalitně vyzrálých hroznů. Po jemném vylisování následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované nižší teplotě pro kvašení bílého vína v rozmezí 14 - 16°C. Po skončení fermentace se mladé bílé víno přečerpá do velkých použitých dubových sudů kde dále zraje na jemných kvasničních kalech. Po celou tuto dobu se zároveň provádí "battonage" - metoda zrání vína na kvasnicích, při které se víno pravidelně promíchává s kvasničními kaly.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Hmotnost: 1.2 kg
Barva: Bílé víno
Styl: Suché, Lehké
Odrůda: Rulandské šedé/Pinot Grigio
Země původu: Itálie
Oblast: Friuli

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Carlo di Pradis nalezneme na severovýchodě Itálie v regionu Friuli – Venezia Giulia (Furlánsko – Julské Benátsko) ve vesnici Pradis. Zde v roce 1937 Gigi Buzzinelli a jeho děti založili farmu, kterou dnes vedou jeho vnuci Boris a David.

Moderní vinařství se pyšní výrobou vína tak jak ho vyráběli jeho předchůdci. Vše začíná v tvrdé práci na vinici. Důraz je převážně kladen na kvalitu hroznů a minimální dopad na ekologii. I proto zde můžeme nalézt panely na solární energii, či traktory poháněné řepkovým olejem.

Vinařství se nachází v zóně Collio DOC vyznačující se velmi specifickým složením půdy, v kterém se prolínají vrstvy pískovce a slínu bohaté na vápenec, draslík a fosfor.carlo di pradis

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení