Carlo di Pradis
Pinot Grigio
ISONZO DOC
Víno jemné slámově žluté barvy, v aroma můžeme najít tóny čerstvého i exotického ovoce, v chuti opět ovocné s tónem bílých broskví, lehčí, osvěžující, se šťavnatou kyselinou a delším minerálním závěrem.
Friuli · ročník 2020 · láhev 0,75 l
POZNEJTE JEHO CHARAKTER
Co v něm můžete objevit
Tóny z chuťového
a aromatického profilu.
Broskev
Součást charakteru vína
Mineralita
Součást charakteru vína
VÍCE O TOMTO VÍNĚ
Jeho charakter
Víno jemné slámově žluté barvy, v aroma můžeme najít tóny čerstvého i exotického ovoce, v chuti opět ovocné s tónem bílých broskví, lehčí, osvěžující, se šťavnatou kyselinou a delším minerálním závěrem, vhodný partner na každodenní pití
DOPORUČENÉ SERVÍROVÁNÍ
Podávejte při 10–12 °C
Teplota servírování podle údajů k tomuto vínu.
PŘÍBĚH A DALŠÍ PODROBNOSTI
Vinifikace bílého vína Pinot Grigio ISONZO DOC 2019 z vinařství Carlo di Pradis začíná sběrem kvalitně vyzrálých hroznů. Po jemném vylisování následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované nižší teplotě pro kvašení bílého vína v rozmezí 14 - 16°C. Po skončení fermentace se mladé bílé víno přečerpá do velkých použitých dubových sudů kde dále zraje na jemných kvasničních kalech. Po celou tuto dobu se zároveň provádí "battonage" - metoda zrání vína na kvasnicích, při které se víno pravidelně promíchává s kvasničními kaly.
VŠE DŮLEŽITÉ NA JEDNOM MÍSTĚ
Víno v detailu
Carlo di Pradis - Pinot Grigio ISONZO DOC 2020 0,75l
Objevte další vína- Typ vína
- bílé víno
- Styl
- suché
- Odrůda
- Pinot Grigio
- Ročník
- 2020
- Alkohol
- 12,5%
- Teplota servírování
- 10 - 12°C
- Objem
- 0.75l
- Země původu
- Itálie
- Oblast
- Friuli
