Mikrosvín Mikulov

Vinařství Mikrosvín Mikulov bylo založeno v roce 1993 a jeho sídlo nalezneme ve městě Mikulov ve vinařskéoblasti Morava, podoblast Mikulovsko. Sklepy, zděné klasickou pálenou cihlou pocházející z 19. století, se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice v úpatí Pálavských kopců přímo uprostřed vinohradů.

Mikrosvín Mikulov dnes pracuje s výměrou 520 ha vlastních vinic, přičemž jen odpovídající část, a to především z oblasti Mikulovska, zpracovává samotný Mikros pro svoji potřebu. Všechna vína jsou výhradně z vlastní suroviny, která se sklízí z dvanácti viničních tratích v katastrech obcí Mikulov, Dolní Dunajovice, Perná, Březí a Dobré Pole. Absolutní špičkou mezi jejich vinicemi jsou tratě Železná, Goldhamer a Purmice.

Půdy na Mikulovsku jsou převážně vápenitého a hlinitého charakteru a obzvlášť se zde daří odrůdám Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský.

Filozofie pěstování révy vinné je u Mikrosu založena na malém zatížení keřů a šetrném přístupu s maximálním omezením chemických vstupů. Nejlepší hrozny jsou sklízeny ručně do malých bedýnek a při výrobě vína se využívá gravitačních postupů. Vinařství se řídí filozofií, že VÍNO SE RODÍ VE VINICI a VÍNO DĚLAJÍ LIDÉ. Pečlivé dodržování těchto zásad je pro Mikrosvín alfou i omegou pro vznik jejich vín. 
 
mikros logo
5 položek celkem
Mikrosvín - Sekt 2015 0,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
Akce
359 Kč –8 %
329 Kč

Krásný sekt slámově žluté barvy s aroma citrusů, citronové kůry a tóny lískových oříšků, v chuti ovocné, lehce krémové s máslovými a chlebovými tóny, jemné bohaté...

338
Mikrosvín Mikulov - Ryzlink rýnský 2018 0,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
145 Kč

Pohodový "Rýňák" na takový to běžný, hezký pití, výrazná šťavnatá kyselina, citrusově ovocný, lehce květnatý a minerální, v jednoduchosti je krása Barva: bílé víno...

138
Mikrosvín Mikulov - Ryzlink rýnský Za Cihelnou "Traditional" 2016 0,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
349 Kč

Vyšší řada vín od Mikrosu sebou přináší i větší požitek, víno citronové barvy s intenzivním aroma citrusů, citrusové kůry, s tóny medu a medových pláství, v chuti...

282
Mikrosvín Mikulov - Ryzlink vlašský 2019 0,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
145 Kč

Příjemný "Vlašák" s aroma bílých květů, tóny oříšku a broskve, v chuti bohaté a extraktivní, šťavnaté, osvěžující a lehce minerální, prostě paráda, easy2drink...

141
Mikrosvín Mikulov - Ryzlink vlašský Ořechová hora "Traditional" 2018,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
309 Kč

Vyšší řada vín od Mikrosu sebou přináší i větší požitek, víno lehké žlutozelené barvy, intenzivní ovocně květnaté aroma s tóny grapefruitu, broskve a medu, v chuti...

150

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem