Produttori del Barbaresco - Barbaresco DOCG Riserva "Pora" 2017 0,75l
Kód: 249
A co ještě zkusit?
Detailní popis produktu
Vynikající průměrné hodnocení - 94 bodů ze 100 !!!
Produttori del Barbaresco a jejich Barbaresco Riserva "Pora" je tvořena ze 100% odrůdou Nebbiolo. Fermentace probíhá v nerezových tancích pomocí autochtonních kvasinek a víno se nechává v kontaktu se slupkami přibližně 32 dní. Následuje malolaktická fermentace a poté je nefiltrované víno přečerpáno do velkých použitých sudů "botte" kde dále zraje 36 měsíců. Po nalahvování zraje víno ještě dalších 9 měsíců před uvedením na trh.
Pouze v dobrých ročnících přichází na svět devět "single vineyard" Riserva vín nesoucích historická jména jedněch z nejlepších vinic z okolí vesnice Barbaresco - Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo. Pokud se Vám naskytne možnost je na některé degustaci všechny vedle sebe ochutnat určitě tuto příležitost nepromarněte. Všech devět Riserva vín se vyrábí naprosto stejným způsobem a tudíž výsledné chuťové rozdíly mezi jednotlivými víny jsou dány čistě rozdílnými "terroir" jednotlivých "cru".
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva: | Červené víno |
| Styl: | Suché, Plné |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Piemonte |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Produttori del Barbaresco se nachází přímo ve vesnici Barbaresco, která dala název i celé vinařské zóně v regionu Piemonte v severozápadní Itálii. Jedná se o družstvo tvořené 51 členy s celkovou výměrou vinic okolo 100 ha.
Historie se datuje od roku 1958 kdy kněz vesnice Barbaresco rozpoznal, že jediná cesta, jak mohou malá vinařství přežít, je spojit své síly a dal dohromady prvních 19 zakládajících členu. Každý člen zůstává i nadále majitelem svého pozemku a z výsledné celkové produkce všech členů se poté vyrábí víno pod značkou družstva.
Michal Helemik
Lucie S.
Veronika Zapletalová
Robert Sobola
Pavel Procházka
Monika Výborná
Ludmila Koukalová
Helena Štálová
Marcela Nešlehová
Igor Gryc
Pavel Procházka
František Chrenko
Judita Patakyova
Václava Klímová
Marcela Nešlehová
Marcela Nešlehová
Nikol Rodriguez
Lenka H.
Jaroslava Kimlová
Jan Kastner
(Administrátor)
Jan Kastner
(Administrátor)
Jan Kastner
(Administrátor)
Jan Kastner
(Administrátor)
Jan Kastner
(Administrátor)