Reisten - Pálava "Maidenburg" 2019 0,75l
Kód: 371Související produkty
Detailní popis produktu
Věděli jste, že?
Odrůda Pálava je nejznámějším a nejúspěšnějším křížencem s původem v České republice. Vína vyrobená z této odrůdy jsou charakteristická pro svůj bohatý aromatický a chuťový profil a nalezneme je ve všech možných variantách, od suchých po sladká až ledová, a tudíž se Pálava stala zaslouženě velmi oblíbenou. Budeme doufat, že jsou již dávno pryč nešvary z let kdy to, co kdosi deklaroval jako Pálavu z Moravy nebyla vůbec Pálava a už vůbec ne z Moravy, a dokonce ani z Česka ani okolních zemí.
Pálava v naší nabídce je zaručeně ta pravá moravská, kterou máme tolik rádi
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Hmotnost: | 1.3 kg |
Barva: | Bílé víno |
Styl: | Polosuché, Středně plné |
Odrůda: | Pálava |
Země původu: | Česká republika |
Oblast: | Morava |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Pálava se odlišuje od ostatních poloh na Moravě vyšším obsahem volného vápna v půdě. Poměrně nízký pokryv skalního podloží nutí révu rozložit kořenový systém poskále, kde je při srážkách omýván silně mineralizovanou vodou stékající z holých skal. Tyto podmínky zajišťují nezaměnitelný charakter vín typický svojí výraznou mineralitou. Na zhruba 30 hektarech vinařství Reisten se nachází osm bílých a dvě modré odrůdy. Typickým představitelem mezi bílými odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Rulandské bílé a Rulandské šedé, výborné kvality dosahují obě modré odrůdy — Merlot a Rulandské modré.
Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, a to co nejšetrnějším způsobem. Keře nejsou přetěžovány a maximální pozornost je věnována správné a dostatečné péči po celý rok. Při výrobě vín jsou využívány moderní metody i tradiční postupy s cílem dosáhnout co nejlepší kvality výsledného produktu. Základem je dlouhá macerace na slupkách, šetrné lisování, odkalení a zrání na jemných kalech. Pro vinifikaci (zrání vína) jsou využívány jak nerezové nádoby, tak dubové sudy.