Cascina Fontana - Barbera d´Alba DOC 2019 0,75l

Kód: 240
Neohodnoceno
530 Kč / ks
Na dotaz
Dárkový box 1x 0,75l
Dřevěný dárkový box
Položka byla vyprodána…

Víno co musí milovat snad všichni, temná rubínová barva s aroma lesního ovoce, tóny marmelády a exotického koření, v chuti plnější se šťavnatou kyselinou, zralým taninem a zemitým tónem, nabité ovocem a kořením, dlouhý závěr, nevšední zážitek, musíš mít

Barva: červené víno
Styl: suché
Odrůda: Barbera
Ročník: 2019
Alkohol: 14%
Teplota servírování: 14 - 17°C
Objem: 0.75l
Země původu: Itálie
Oblast: Piemonte

Detailní informace

Detailní popis produktu

Barbera d'Alba DOC od Cascina Fontana obvykle fermentuje 10 - 12 dní ve velkých nerezových tancích, poté následuje zrání v použitých "barrique" sudech, typických velkých použitých sudech "botte" a také v betonových tancích po dobu jednoho roku. Po kupáži a lahvování zraje víno ještě dalších minimálně 6 měsíců v lahvi než je uvolněno na trh.

Barbera d'Alba od Cascina Fontana je seriózní červené víno, které je popsáno jako "il vino del contadino" - (volně přeloženo jako "farmářovo víno"). Víno, které nejlépe vystihuje charakter a podstatu vinařů a lidí z Langhe.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1.3 kg
Barva: Červené víno
Styl: Suché, Středně plné
Odrůda: Barbera
Země původu: Itálie
Oblast: Piemonte
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinné vinařství Cascina Fontana naleznete přímo v srdci vinařské zóny Barolo v malé vesnici Perno poblíž města Alba v regionu Piemonte v severozápadní Itálii. Mario Fontana je již 6. generace vinařů, kteří zde hospodaří na 5 ha vinic a věnují se výhradně pěstování odrůd Dolcetto, Barbera a Nebbiolo. Vinohrady nalezneme v okolí vesnic Castiglione Falletto, La Morra a Sinio.

Půdní profil je zde velmi různorodý, dávající odlišná vína. Vyskytují se zde vápenaté půdy se slínem, které jsou pozůstatky vápenatých schránek mořských živočichů, ale i na živiny chudší pískovcové půdy.

Mario produkuje vína tradičním stylem; naturální a nefiltrovaná stejně tak jak je vyráběli jeho předchůdci. Používá přitom moderního technologického vybavení, ale do vlastní výroby vína zasahuje minimálně. Jeho snahou je, aby v jeho vínech vynikl charakter místního terroir.

cascina

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení