Tesch - Riesling Unplugged 2021 0,75l
Kód: 678Související produkty
Detailní popis produktu
Věděli jste, že?
Někteří lidé rádi pijí Riesling pro jeho schopnost obsahovat a časem i vytvářet určité koncentrace tzv. “petrolejových tónů“. Onen petrolejový ton – jak se to prý nemá nazývat – je ve skutečnosti organická látka 1,1,6–trimethyl 1,2-dihydronaphthalene neboli zkráceně TDN, která se řadí mezi norizoprenoiody (organické sloučeniny na bázi uhlíku) a vytváří se převážně během zrání vína z prekurzorů karotenoidu kyselou hydrolýzou, která je zahájena protonací karbonylové skupiny, čímž dojde k usnadnění nukleofilního ataku molekuly vody.
No, ať už je to jakkoli, nám ten petrolej chutná …
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
Barva: | Bílé víno |
Styl: | Suché, Lehké |
Odrůda: | Ryzlink rýnský/Riesling |
Země původu: | Německo |
Oblast: | Nahe |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.