Peter Dipoli

Vinařství Peter Dipoli se nachází v malé vesnici Egna poblíž města Cortaccia v regionu Alto Adige v severovýchodní Itálii. Historie vinařství se datuje od roku 1987, kdy rodina Dipoli zakoupila 1,2 ha vinic.

V dnešní době Peter Dipoli hospodaří na 4 ha vinic v režimu integrovaného zemědělství. Vinohrady se nachází poblíž města Bolzano v příkrých hornatých svazích o vysoké nadmořské výšce s vysokými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Půdy jsou zde převážně vápenité s vysokým obsahem
tzv. dolomitického vápence a místy i s určitým podílem jílu.
 
Po letech studií a výzkumu zaměřující se na hledání vhodné půdy pro danou odrůdu došel Peter k závěru osázet své vinohrady odrůdami
Sauvignon Blanc a Merlot, které činí veškerý podíl jeho celkové produkce.
 
 
peter dipoli 2
 
Žádné produkty značky Peter Dipoli nebyly nalezeny...