Vinařství Oulehla - Pinot Noir 2017 0,75l

Kód: 461
Neohodnoceno
304 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
3.12.2024

Víno granátové barvy, velmi intenzivní aroma lesního ovoce, třešní, tóny kompotovaného ovoce, aromatického koření, kakaa či lesní půdy, v chuti plnější, ovocně zemité, opět tóny lesního ovoce a třešní, likérové tóny s nádechem vanilky, kouře a dřeva, kořenité se zralými taniny a výrazným dlouhotrvajícím minerálním závěrem, jednoduše řečeno opravdu krásné víno

Barva: červené víno
Styl: suché
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2017
Alkohol: 12,5%
Teplota servírování: 10 - 12°C
Objem: 0.75l
Země původu: ČR
Oblast: Morava
Podoblast: Znojemsko

Detailní informace

Rozvoz vina

Rychlé dodání

Rozvoz vina

Doprava zdarma

Rozvoz vina

Jsme tu pro vás
Po - Pá 8:00-20:00

Rozvoz vina

Pouze kvalitní vína

Detailní popis produktu

Věděli jste, že?

S odrůdou Pinot Noir to není vůbec jednoduché?

Jeho pěstování je obtížné a následná výroba vína snad ještě obtížnější. Sebemenší klimatické změny se vysoce odráží v charakteru jeho hroznů. Je náchylný k nemocem a plísním, citlivý k jednotlivým fermentačním metodám a určitým kvasinkám a víno během vinifikace dokáže lehce oxidovat. Jeho pěstováni a výroba vína je tak daleko riskantnější než u ostatních populárních modrých odrůd. Andre Tchelistcheff, významný americký vinař, pronesl:

“Bůh stvořil Cabernet Sauvignon, zatímco ďábel stvořil Pinot Noir“.

Odměnou za tuto námahu budiž to, že je jedno z nejvíce "food – friendly" vín na světě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1.5 kg
Barva: Červené víno
Styl: Suché
Odrůda: Rulandské modré/Pinot Noir
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství založil v roce 1991 Václav Trpělka společně s Ing. Lubošem Oulehlou a v dnešní době hospodaří na 30 ha vinic. V té době Václav Trpělka skončil v pozici sklepmistra ve státním statku v Dolních Kounicích a Luboš Oulehla byl čerstvě po vysoké škole. Domluvili se tedy, že budou společně hospodařit. Začátky nebyli úplně jednoduché a hodně pomohli zkušenosti a nadhled Václava Trpělky. Věřili, že dokážou vypěstovat kvalitní hrozny a z nich pak vyrábět skvěla vína.

V Dolních Kounicích jsou výborné půdní i klimatické podmínky pro pěstování révy vinné a první písemné doložené zmínky o jejím pěstování pochází ze
14. století. Dolní Kounice jsou ponořeny do údolí řeky Jihlavy obklopené lesnatými stráněmi a vinicemi s různou orientací, výškou terénu a rozmanitým podložím. Nalezneme zde spraše a hlinité půdy, ale hlavně štěrkopísky s granitoidy brněnské vyvřeliny. Takové podmínky napomáhají k výraznému projevu minerální podstaty dolnokounických vín.
 

Vinice vinařství Trpělka & Oulehla se nacházejí ve viničních tratích Karlov, Na Nivách, Šibeniční hora a Staré hory. Staré hory jsou jako jediné v novobránickém katastru. Některé vinice dosahují stáří až 50 let a veškeré vinice jsou v integrovaném systému hospodářství. Integrovaná produkce usiluje o dosažení optimálních výnosů vyšší kvality cestou, která nezatěžuje životní prostředí. Sklizeň hroznů je prováděna ručně a samotné zpracování vlastních hroznů probíhá v prostorách lisovny. Zrání vína pak v klenutém sklepě postaveném v roce 1993. Vinařství pro své podnikání využívá i další vinný sklep jehož stáří se odhaduje na 250 let a pochází z předchozích rodových pokolení.

S novým tisíciletím byly do sklepa instalovány i nové technologie. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou již samozřejmostí. Vinařství si stojí pevně za tím, že vyrábí suchá vína s odrazem původu místa vzniku se zachováním charakteru jednotlivých odrůd. Symbolem vinařství je Regina Coeli – královna nebes. Tento symbol, který naleznete na etiketách lahví odkazuje na historii pěstování révy vinné v regionu a zároveň životní postoj vinařů. Vinařství obdrželo titul Vinařství roku 2017 v kategorii střední vinařství.

regina coeli