Pierre Paillard

Rodinné vinařství Pierre Paillard nalezneme ve vesnici Bouzy ve vinařské oblasti Champagne v severovýchodní části Francie. Rodina Paillard zde pečuje o své vinice již od roku 1768 a dnes bratři Antoine a Quentin představují již osmou generaci této slavné vinařské rodiny.

Celkem 11 ha vinic - a všechny Grand Cru - je osázeno pouze odrůdami Chardonnay a Pinot Noir. Vinice jsou vedeny v organickém režimu hospodářství bez použití jakýchkoliv chemických přípravků. Vinné keře jsou z tzv. „selection massale“, nejde tedy o žádné geneticky upravené klony. Půdní profil je zde velmi rozmanitý. Dominují charakteristické křídové půdy, ale objevují se i půdy vápenito-jílovité se slínem.

Trochu netradičně v porovnání s ostatními mají bratři Paillardovi k dispozici velkou výsadbu odrůdy Chardonnay. Zasloužil se o to jejich děda, který tuto odrůdu ve svých vínech upřednostňoval.
 
paillard logo
 
 
1 položek celkem
Pierre Paillard - Les Parcelles Bouzy Grand Cru 0,75l | E-shop s kvalitními a vyzkoušenými víny | Zkusvino.cz
ZDARMAZDARMA
1 299 Kč / ks

Úžasná Champagne nejvyšší řady Grand Cru jemné zlatavé barvy s růžovým odleskem, čerstvá svěží vůně citrusů, zralých jablek a třešní, jemné tóny pečeného sladkého pečiva a...

344

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení