Mikrosvín Mikulov - Rulandské modré 2020 0,75l

Kód: 542
Novinka
Neohodnoceno
135 Kč / ks
Skladem
Dárkový box 1x 0,75l
Dřevěný dárkový box 1x 0,75l
Můžeme doručit do:
6.12.2021

Víno jemné rubínové barvy s aroma lesního ovoce, černých bobulovin, brusinek a švestek, v chuti spíše lehčí, ovocné se šťavnatou střední kyselinou a zralým středním taninem, věrně kopíruje svůj aromatický profil, středně dlouhý závěr, skvělé easy2drink víno na každý den

Barva: červené vino
Styl: suché
Odrůda: Rulandské modré
Ročník: 2020
Alkohol: 12,5%
Teplota servírování: 10 - 12°C
Objem: 0.75l
Země původu: ČR
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovsko

Detailní informace

Detailní popis produktu

Věděli jste, že?

S odrůdou Pinot Noir - Rulandské modré to není vůbec jednoduché?

Jeho pěstování je obtížné a následná výroba vína snad ještě obtížnější. Sebemenší klimatické změny se vysoce odráží v charakteru jeho hroznů. Je náchylný k nemocem a plísním, citlivý k jednotlivým fermentačním metodám a určitým kvasinkám a víno během vinifikace dokáže lehce oxidovat. Jeho pěstováni a výroba vína je tak daleko riskantnější než u ostatních populárních modrých odrůd. Andre Tchelistcheff, významný americký vinař, pronesl:

“Bůh stvořil Cabernet Sauvignon, zatímco ďábel stvořil Pinot Noir“.

Odměnou za tuto námahu budiž to, že je jedno z nejvíce "food – friendly" vín na světě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1.3 kg
Barva: Červené víno
Styl: Suché, Lehké
Odrůda: Rulandské modré/Pinot Noir
Země původu: Česká republika
Oblast: Morava

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Mikrosvín Mikulov bylo založeno v roce 1993 a jeho sídlo nalezneme ve městě Mikulov ve vinařskéoblasti Morava, podoblast Mikulovsko. Sklepy, zděné klasickou pálenou cihlou pocházející z 19. století, se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice v úpatí Pálavských kopců přímo uprostřed vinohradů.

Mikrosvín Mikulov dnes pracuje s výměrou 520 ha vlastních vinic, přičemž jen odpovídající část, a to především z oblasti Mikulovska, zpracovává samotný Mikros pro svoji potřebu. Všechna vína jsou výhradně z vlastní suroviny, která se sklízí z dvanácti viničních tratích v katastrech obcí Mikulov, Dolní Dunajovice, Perná, Březí a Dobré Pole. Absolutní špičkou mezi jejich vinicemi jsou tratě Železná, Goldhamer a Purmice.

Půdy na Mikulovsku jsou převážně vápenitého a hlinitého charakteru a obzvlášť se zde daří odrůdám Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský.

Filozofie pěstování révy vinné je u Mikrosu založena na malém zatížení keřů a šetrném přístupu s maximálním omezením chemických vstupů. Nejlepší hrozny jsou sklízeny ručně do malých bedýnek a při výrobě vína se využívá gravitačních postupů. Vinařství se řídí filozofií, že VÍNO SE RODÍ VE VINICI a VÍNO DĚLAJÍ LIDÉ. Pečlivé dodržování těchto zásad je pro Mikrosvín alfou i omegou pro vznik jejich vín. 
 
mikros logo