Fattoria di Grignano - Chianti Rufina DOCG 2016 0,75l

Kód: 270
Neohodnoceno
325 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
15.6.2021

Skvěle pitelné Chianti rubínové barvy s aroma červených bobulovin a koření, v chuti středně plné, nabité ovocem s nádechem aromatického koření, šťavnaté, energické s jemnými taniny, víno, které chcete pít pořád

Barva: červené víno
Styl: suché
Odrůda: Sangiovese
  Canaiolo
Ročník: 2016
Alkohol: 13,5%
Teplota servírování: 14 - 17°C
Objem: 0.75l
Země původu: Itálie
Oblast: Toscana

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chianti Rufina DOCG od Fattoria di Grignano obsahuje 80% Sangiovese, 10% Canaiolo a zbylých 10% jsou ostatní povolené modré odrůdy v rámci apelace DOCG. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě a následná malolaktická fermentace v betonových tancích. Víno se pak přečerpá do velkých použitých dubových sudů "botte" kde dále zraje
12 - 15 měsíců. Po této době víno zraje ještě minimálně 3 měsíce v lahvi než je uvedeno na trh.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1.3 kg
Barva: Červené víno
Styl: Suché, Středně plné
Odrůda: Canaiolo, Sangiovese
Země původu: Itálie
Oblast: Toscana

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Fattoria di Grignano nalezneme v malém městě Pontassieve východně od Florencie ve vinařské zóně Chianti Rufina v regionu Toscana v centrální Itálii. Historie residence, kde se dnes vinařství nachází, sahá až do doby bronzové, kdy zde stála římská pevnost. Později byl na jejích základech postaven středověký hrad a na jeho troskách dnes stojí vila Grignano.

Půdy jsou zde převážné vápenité s přítomností slínu a jílu. Vinice se nachází ve výšce 400 m n.m. a teplotní rozdíly mezi dnem a nocí jsou značné. Okolní krajina je typicky toskánská – kopce, vinice, olivy a cypřiše.

Fattoria di Grignano má k dispozici 600 ha pozemků, přičemž pouhých 50 ha tvoří vinice. Ostatní pozemky slouží k pěstování oliv nebo jako orná půda a lesy. Vinařství je certifikováno jako organické a klade důraz na vysokou kvalitu všech svých produktů v souladu s místními tradicemigrignano 2